Croquetas de Yuca con Miel de Panela

Actualizado: abr 6

Una deliciosa fusión entre crocante y jugoso



Ingredientes

  • 2 tazas de yuca cocida y molida

  • 1 huevo

  • 1 tajada de queso

  • Sal al gusto

  • 1 cucharadita de polvo royal

  • 2 cucharaditas de Maizena

  • 500 g de Panela La Palestina

  • Melado Orgánico o Natural de La Palestina para acompañar

Preparación


A 2 tazas de yuca cocida y molida agrega un huevo crudo, 1 tajada de queso, sal al gusto, 1 cucharadita de polvo royal y 2 cucharaditas de Maizena. Mezcla bien todos los ingredientes y lleva al moledor nuevamente, después forma las croquetas y fríe en aceite caliente. Para servir, acompaña estas deliciosas croquetas con Melado Orgánico o Natural de La Palestina.

Prepara esta receta y disfruta de la deliciosa fusión entre crocante y jugoso.


Imagen de ally j en Pixabay

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