top of page

Migas de arepa

Muy paisas

Ingredientes


  • 2 arepas de maíz.

  • 4 cucharadas de cebolla larga picada.

  • 1 tomate maduro rallado.

  • 1 cucharada de mantequilla.

  • 2 huevos.

  • Sal al gusto.

Preparación


Corta las arepas en pequeños trozos, sofríe en la mantequilla junto con la cebolla, agrega el tomate y sofríe durante 1 minuto, cascar los huevos directamente y revolver por unos minutos sin dejar secar y mantener cremoso el huevo.


Es una receta de Carlos Gaviria tomado de recetario de un 20 de julio lleno de sabrosura


Servir con café con leche, chocolate o aguapanela.





8 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo
bottom of page