Panderos de panela
Los snacks perfectos para esa tarde de café

Ingredientes
Un doypack de panela líquida melado La Palestina.
Un cuarto de mantequilla,
Media libra de almidón de yuca cernido,
1 huevo,
Una pizca de anís molido.
Preparación
Calienta durante 5 minutos la mitad del contenido del doypack de panela líquida melado La Palestina, mezcla los ingredientes y amásalos un rato hasta tener una masa homogénea.
Arma los panderos en forma ovalada. Luego engrasa una charola de hornear y ralla ligeramente los panderos con tenedor para darles forma.
Barniza los panderos con claras de huevo y déjalos en un horno a 300 grados durante 5 a 10 minutos.
Disfruta acompañando con tu bebida preferida.