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Brownie con panela y leche descremada

Actualizado: 20 ago 2021

Una receta para darle gusto a tu paladar


Ingredientes

  • 225 gramos de Panela granulada instantánea con leche descremada

  • 5 gramos de canela

  • 4 huevos

  • 150 gramos de cobertura de chocolate

  • 1 pizca de esencia de vainilla

  • 125 gramos de harina

  • 10 gramos de cocoa


Preparación


Funde el chocolate al baño María. Una vez esté el chocolate fundido, pica en cuadritos la mantequilla y échala al chocolate, después mezcla hasta integrar por completo los ingredientes. En un bol metálico u otro recipiente pon los ingredientes secos (la harina, la canela y la cocoa o chocolate en polvo).


En otro bol o recipiente de tu preferencia pon los huevos y la Panela granulada con leche descremada, luego mezcla con un batidor. Agrega la mezcla de chocolate, tamiza los ingredientes secos con un colador y después mezcla todo bien hasta formar una masa de brownie suave.


Enharina y engrasa un molde, deposita la mezcla y espárcela de manera pareja. Lleva al horno a 150 ºC durante aproximadamente media hora.

Comprueba que está hecho, retira del horno y deja que se enfríe un poco para degustarlo.


¡Listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso brownie para darle gusto a tu paladar en casa.


Foto de Yiannis Kamatsos en pixabay

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