Una receta para un almuerzo inolvidable
Ingredientes:
1 kg de carne de cerdo (ideal lomo)
3 dientes de ajo
Pimentón y cebolla (rojos)
100 ml de salsa de soya
50 ml de cerveza
50 ml de aceite de oliva
800 gr de panela granulada La Palestina
70 gr de mantequilla
Preparación:
Marina el lomo de cerdo en ajo, sal, pimienton, cebolla, salsa de soja y cerveza. Después de un rato de reposar en esta mezcla, ponlo en un sartén caliente con aceite de oliva para sellarlo. Corta el lomo en tajadas y reservalo.
En una cacerola mezcla mantequilla, un poco de agua y panela granulada La Palestina, colocalo a fuego lento hasta que tenga consistencia de salsa. Sirve las porciones de lomo con la salsa y degusta de este gran plato. Ideal para acompañar con ensalada.
Saborea este almuerzo y ponle salsa a la vida