Fresca ensalada con un toque tropical de aguacate
Ingredientes
1 taza de quinoa cocida
1/4 taza de panela rallada La Palestina
1 aguacate maduro, cortado en cubos
1/4 taza de nueces picadas
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande y aliña con jugo de limón, sal y pimienta. Sirve frío como acompañamiento o plato principal.
¡Siente la frescura con un toque dulce en cada bocado!