Galletas de Navidad

Tu mejor forma de celebrar

Ingredientes


  • 230 gr de avena en hojuelas

  • 100 gr de harina

  • 150 gr de Panela La Palestina granulada

  • 1/2 cuacharadita de levadura

  • 1 pizca de sal

  • 2 huevos

  • 150 ml de aceite de oliva extra virgen

  • 1 cuacharadita de esencia de vanilla


Preparación


En un recipiente pon la avena, la harina, la panela La Palestina, la levadura y la sal. Mezcla muy bien todo.


En un recipiente aparte, bate los huevos, el aceite y la esencia de vainilla, incorpóralo a la mezcla anterior revolviendo uniformemente.


Forma bolitas y aplánalas con la mano, corta con un creativo molde de navidad, colócalas en una bandeja y hornea a 180 °C (el horno debe ser precalentado a esta temperatura)


Deja 12 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.

Photo by Karolina Ostrzolek from Pexels

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