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Platanitos calados

Una delicia Colombiana

Ingredientes

  • 4 platanos maduros

  • 1/4 libra de panela La Palestina

  • 1 pocillo de agua

  • 1 pocillo de leche (opcional)

Preparación


Parta en trozo los plátanos; lleva a fuego lento junto con la leche, la panela La Palestina y el agua, deja calar a fuego lento. Puede adicionar clavos de olor, canela o tiras de corteza de limón.



Servir con queso blanco o como acompañamiento para carnes y aves.



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