Una delicia Colombiana
Ingredientes
4 platanos maduros
1/4 libra de panela La Palestina
1 pocillo de agua
1 pocillo de leche (opcional)
Preparación
Parta en trozo los plátanos; lleva a fuego lento junto con la leche, la panela La Palestina y el agua, deja calar a fuego lento. Puede adicionar clavos de olor, canela o tiras de corteza de limón.
Servir con queso blanco o como acompañamiento para carnes y aves.