Pollo al Caramelo

Exquisita combinación de carne blanca y panela para crear un platillo fantástico

Ingredientes

• 8 muslos de pollo

• 1/2 cebolla cabezona

• 1 cucharadita de orégano

• 1 cucharadita de albahaca morada

• 1 cucharadita de tomillo

• 1 cucharadita de perejil picadito

• 2 cucharadas de miel

• 150 grs de panela líquida melado natural La Palestina®

• Sal y pimienta al gusto

• 5 cucharadas de margarina

• 6 dientes de ajo

• Aceite vegetal o de oliva

• 1 cucharada de jugo de naranja

Preparación

Precalienta el horno a unos 160°C, mezcla el jugo de naranja, con el tomillo, el orégano, la albahaca y la miel, introduce los muslos en esta mezcla para marinar.

Sofríe hasta dorar con la mantequilla el perejil, el ajo y la cebolla, mezcla la panela líquida con el aceite, revuelve hasta lograr una mezcla uniforme.

Barniza el pollo con la salsa e introduce al horno para dorar. De seguro tendrás un apetitoso platillo para compartir.